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少し時期は早いですが冷やし中華食べてきました! なんと東江そばさんの冷やし中華は夏だけでなく1年中食べることができるんです! 東江そば自慢の自家製麺を冷やし中華のスープでいただきます。もちろん麺も器も冷え冷えですw もちもちでコシのある縮れ麺がタレと絡んでとてもおいしい! 三枚肉も冷えると油がざらついて美味しくなくなるんですが、ここのはプリプリでジューシー!どうやって調理してんだろ? とても美味しく、また暑い夏に食べにいきたいです( ^^)/
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