すば沖縄そば情報ポータルサイト

全 50 件

亀そば

亀そば

亀そばなつかしいねー 前はよく浦西で食べてたのに プチプチの細麺とコリコリのきくらげがいい感じの食感 うん玉店はステーキも置いてるみたいです つぎ食べてみようかね
スタンプラリー18件目!

スタンプラリー18件目!

民家を沖縄そば屋さんにした下地そば オープンしてからずっと気になってましたが、今回スタンプラリーで行ってきました! 透き通ったスープは見た目と違ってしっかり出汁が効いててコクが深かったです もずく、揚げ出し豆腐、黒糖付き トマトそばなるメニューがあったので今度チャレンジしたい!
国際通りで沖縄そば♪

国際通りで沖縄そば♪

国際通りで新しい沖縄そば屋発見! さっそく食べてきました(^^) 首里にあるおそばやさんの新店舗かな? 三枚肉がじゅーしーでおいしかったです!
昼間の栄町に行ってきました!

昼間の栄町に行ってきました!

初の昼間の栄町です 夜とはちがって静かです シャッターが閉まってるお店が多く、呉服店や八百屋がちらほらとみられます 以前居酒屋だったお店が沖縄そば屋になったとのことで行ってみました 小学校のテーブルとイスなのは居酒屋のときのままです 店内は昼飯時というのにお客は私ひとりでした 初めてなのでとりあえずスタンダードな三枚肉そばを注文 店員はテキパキとしてていい感じ そばもすぐに出てきました 脂身の少ない炙られた三枚肉が3つ。このタイプは珍しい。味はしっかりしてましたがしつこくなくあっさり食べることができました 麺は細麺のストレート。プリプリの歯ごたえで好きなタイプ 白髪ネギと細切り昆布とよくからむ スープは少なめですがこってり系で具とよくからむ かまぼこもプリプリで全体的によくバランスとれた一杯だと思います 栄町だから家庭的な沖縄そばが出てくると思いきや、しっかりしてちょっとおしゃれな一杯に出会うことができました! 他のメニューも気になるところ、また行きたい
あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます(^^)/ 今年も沖縄そばたくさん食べますw 写真は年末に沖縄市の根夢に行ったときのものです!出汁の効いたたっぷりのスープは全部飲み干すほどおいしかったです!
三枚肉そば

三枚肉そば

はっさまーさん! このサイトでもたくさんコメントあるからいてみたけどおいしかったさー! スープはあぐー出汁かね?効いてておいしいさー 麺も肉もじょーとーふーちばーもいっしょに
スタンプラリー6件目!

スタンプラリー6件目!

牧港のオートバックス裏にある鶴亀でスタンプラリー! この安さでスープがおいしかったです スタンプラリー遅れ気味^_^; ペースあげなきゃ
おしゃれなお店♪

おしゃれなお店♪

友達とおしゃれな沖縄そば屋さんに行ってきました♪ カフェみたいな雰囲気で、小物の一つ一つもかわいい! 三枚肉そばセットをセレクト! 大きな三枚肉にびっくり(@_@) 麺ももちもちでおいしかった じゅーしーも普通のお店で食べるのとは一味ちがっておいしかった! ゆっくりおしゃべりもできるし、また行きたい(^^)/
スタンプラリー4件目!

スタンプラリー4件目!

スタンプラリー4件目はおかあさんの三枚肉そば いつものみかんとキムチが口の中をリセットしてくれて良いアクセントです(^_^)/ 三枚肉もやわらかくておいしかったです
そば と サラダ!

そば と サラダ!

すぅ〜ぎぃ〜じぃそばを食べました! なま麺はコシがあって美味しいです。パスタはアルデンテ派の人に、おすすめです。(麺の形は、平麺です)スープは、出汁がきいていて、透き通った見た目より食べ応えのある味でした。味変え用に、沖縄そばには珍しく、ワサビがついてきます。 コーレグースは味がとんでて、それはちょっと残念でした.. プラス100円でジンジャーごまサラダがつけられたので、そばの食前に食べてみました。そばとサラダの組み合わせも珍しいですが、どちらも生姜の風味がするので違和感なく食べられました。もちろん、サラダ単体でも美味しくいただきました!
うるくそば♪

うるくそば♪

アウトレットモールでお買い物して、帰りにとみとんで沖縄そば食べてきましたー 休日のランチ時でしたがフードコートの空席には余裕がありました♪ 沖縄そばはこってりとんこつとあっさりかつおから選べますがとんこつをチョイス おいしかったけど三枚肉の脂身が少し多かったかなー^_^;
那覇そば食べてきました!

那覇そば食べてきました!

三枚肉、軟骨、ソーキの3種がのっている那覇そばにじゅーしーとモズクが付いているセットを注文しました。 注文してから届くのがとても早かったです! お肉もじゅーしーもモズクも美味しかったのですが、こってりで注文したスープは豚骨で塩味が強すぎます、、しかも麺は伸びている、、 空港に近く観光客が多いお店でしたがとても残念です、、
しぶいうまい!

しぶいうまい!

古島にくら寿司食べに行ったけどたくさん並んでたから2階のニシムイそば行ってきた しぶい入ってるからどんなかねーと思ったけどおいしかったさー あー寿司食いたかった
八重山そば!

八重山そば!

八重山そば食べてきたーまーさん お客さん多かったさー 表の駐車場はいっぱいなってたけど、裏にも駐車場あるんだね。知らなかった セルフドリンクもサラダバーもあっていい感じ また別の食べに来ようやっさ
ニシムイそばが古島にオープン!

ニシムイそばが古島にオープン!

ニシムイそばが古島に移転オープンということでさっそく行ってみました! 平日のお昼後だったので混んでなかったです 以前はニシムイそばしかなかったけど「古島そば」が新メニューに 細麺ストレートに三枚肉3つとひらやーちートッピングでおいしかったです となりのおじさんが食べてる縮れ麺のニシムイそばもおいしそうだった〜 また食べに行こう(^_^)
ランチに東江そば

ランチに東江そば

仕事のお昼に会社の上司と東江そば行きました やっぱり東江そばおいしいですねー 噂の手作りギョーザ260円もおいしかったです 冷やし中華も絶品という情報もキャッチしたので近いうち行ってみたいと思います(^^)/
歴史的古民家で沖縄そば食べてきました

歴史的古民家で沖縄そば食べてきました

しむじょうで三枚肉そば食べてきました 肉は味がしっかり染み込んでいて肉厚ジューシーでおいしかったーしかも大きいの3つも! そして何よりも歴史のある古民家の中で食べれるというところ!ほんとタイムスリップしたかのような独特の雰囲気でした さすがにエアコンはないので。。扇風機はたくさんありましたが真夏はつらいかも。。
みやんちそば♪

みやんちそば♪

みやんちカフェでランチ♪ おしゃれな店内でゆっくりしてきましたー スープはかなりあっさりしてて、でもスーチカーの塩加減がちょうどよかったです(≧▽≦) あさりとアーサで磯の香りがよかった♪ BOOMの宮沢さんがオーナーみたいだけど、さすがにお店にはいなかった(TT)
具だくさん。東江そば

具だくさん。東江そば

麺が独特です。太麺のラーメンっぽい?もっちりしてます。鰹出汁ですが、酸味はなく、まろやかで美味しいです。 「東江そば」は、そばの上に ソーキ・軟骨ソーキ・三枚肉(全て塩味◎)と、かまぼこと錦糸卵がのってます!これ1杯で色々たべれる! 欲張りさんや優柔不断さんにオススメです。 餃子はジューシーなのにサッパリしてました。 じゅーしーは味付けと旨味はしっかりしてるけど、パラっとしてて、おもくないです。 どちらのサイドメニューもすごく美味しいですが、そばと一緒だと、お腹いっぱいです。そばの麺がもちもちで、腹にたまるからなぁ。
清明祭前に八重山そばでランチ

清明祭前に八重山そばでランチ

清明祭前に通りがかりの沖縄そば屋さんでお昼食べました 八重山そばの特長である細麺ストレート、細切りのかまぼこと豚肉がからんでおいしかったです 大にしたので麺が多かった。。アクセントの野菜てんぷらがよかった。 でもまあそれでワンコインだから安い(^^)
浦添の卸売り市場内で沖縄そば

浦添の卸売り市場内で沖縄そば

お腹空いてたからまんぷくそば頼んだらとんでもないことに 麺が400g、てびち2つ、軟骨ソーキが2つ、三枚肉が2つの大ボリューム 完食したけど、苦しいさー ふつうの頼んでおけばよかった。。。
いくら?タピオカ?な沖縄そば

いくら?タピオカ?な沖縄そば

沖縄そばの真ん中にいくら? だと思ったらタピオカってさーはっさびっくり たくさん調味料があったので味変えて楽しみました ふーちばー、ねり唐辛子、魚粉、そぼろ、コーレーグース、ヒバーチ、黒コショウ。。。 やしがあれこれ入れたら何の味かわからんくなるねー 入れすぎ注意
島人そばでソーキそば食べた!!

島人そばでソーキそば食べた!!

マックスプラスで買い物ついでに隣にある島人そば行ってきた! ソーキそば♪シンプルイズベストな感じ♪w タコライスでも有名みたい!今度食べてみよう!
巡り巡って3丁目の島そば屋

巡り巡って3丁目の島そば屋

前から気になってた鳥あえず浦添のそば屋に行くも臨時休業とのこと。。 近くに気になってた一本松に行くも駐車場がいっぱい。。 ということでまたまた近くの3丁目の島そば屋にたどり着きました。 日曜の午後、天気も良く、店内は家族連れでいっぱい!向かいに大きな公園があるのもあるんですかね。私は運良く待ち時間なく入れました。 さっそく島そばを注文。全てじゅーしー付みたいだけどオールタイムかな?あと店員さんから「生麵は固めですが、やわらかくもできますよ」と声をかけてもらいましたが、固めのままで。後で気づいたのは全てのお客さんに同じように声をかけている。どんなけ固いのだろう。 そうこうしてる間にきました! 三枚肉な大きくて厚めのが2つ、炙り軟骨ソーキが1つ、かまぼこ2つに、アサツキと白髪ねぎがトッピング。 三枚肉は柔らかくてジューシーでおいしかった。軟骨ソーキはトロトロだったけど、お肉の部分は少し筋がかって硬かったかな。。 麺は太麺、中麺、細麺が混ざってる乱切り!確かに固い!言うだけあるw 歯ごたえはよいが箸でうまくつかめなくて若干食べづらいかな。。 そばの合間にじゅーしーと、大根のお漬物、よいアクセントでした。レンゲがついてるのも何気にうれしい。 総合的においしかったです!さすが看板にかかげてある「そばランキング1位」?なだけある!お客さんも絶えないわけだ! また次は別のそば食べてみたい!
うちなぁ家の沖縄そばはおいしかった!

うちなぁ家の沖縄そばはおいしかった!

大きめでしっかりしたてびち、三枚肉、軟骨ソーキが入って700円という安さ! しかもランチはじゅーしー付き。こちらもコメと具材がパラパラでおいしかったです スープはアグー出汁?で濃いめでしたがしつこくない程度でおいしかったー 今回はヨモギ麺をセレクトしました(^^)/
スタンプラリー6件目はみよ家!

スタンプラリー6件目はみよ家!

スタンプラリー6杯目!嘉手納のみよ屋! 麺は生麺とゆで麺から選択できます 今回は生麺を選択。コシがありつるつるな麺でラーメンの麺みたいでした たっぷりトッピングされたしょうがの千切りはくせがなくシャキシャキしておいしかったです! スープはものすごくあっさりでやさしい味でしたー
スタンプラリー5件目そば!

スタンプラリー5件目そば!

スタンプラリー順調ですよー アップできてないけど。。 そばとじゅーしー180円いただきました! 太めの自家製麺はよい歯ごたえでいい味出してました 厚めの三枚肉は薄味ですごくやわらかかったです じゅーしーも薄味だけど具だくさん 全体的にやさしい味がしておいしかったです!
あじぐくるそば!

あじぐくるそば!

だいぶ遅れての投稿だけど去年の沖縄そばの日w じゅーしー無料だった♪ラッキー スープのかつお出汁がすごかった! お肉も3種類ちがう味しておいしかった!
おしゃれな一軒家でガツンと出汁!

おしゃれな一軒家でガツンと出汁!

駐車場が狭く車を停めれなかったので買い物から先に おしゃれな一軒家 一般的な玄関で靴を脱いであがります メニューは島そばとじゅーしーのみ! もっちりストレート細麺はコシがありうまい!シャキシャキねぎたっぷりでナイスな食感! そしてなんといってもコク深いスープ!一口目で思わずびっくり! 深かったです。また食べたい。
Bセット

Bセット

AセットとBセットで悩んだけど沖縄そばとじゅーしーのセットにしました 600円は安い! 最近ダイエットしてるのに沖縄そばはじゅーしーとかいなりとか米とセットが多いからダメだはずねー
スタミナ沖縄そば!

スタミナ沖縄そば!

そばじょーぐースタンプラリー3杯目! ちょっと疲れてたのでスタミナ麺にチャレンジ もやし、にんにく、にら、牛肉がどっさり ニンニクはチップではなく生のものが炒められてたのでかなりスタミナつきそう あるあるですがスープは野菜そば特有の炒め物の汁みたいになったので飲めませんでした(^-^;) 箸休めのわかめとキムチの和え物はおいしかった
うみかじテラスで沖縄そば!

うみかじテラスで沖縄そば!

うみかじテラスで沖縄そば! スープが甘みがあっておいしい!はじめての味かも!
南部でよねそば

南部でよねそば

日曜日に南部のよね食堂でよねそば食べました 味くーたーだーる しょう油味? 肉は三枚肉と骨付きのソーキと軟骨のソーキでお腹いっぱい!
すーぎーじーでじゅーしーセット!

すーぎーじーでじゅーしーセット!

そばじょーぐースタンプラリー2杯目! そば小、じゅーしー、くーぶいりちー、もずく酢 そばは麺のこしがすごくスープも出汁がしっかり、かまぼこも厚みがあってしっかり、くーぶいりちーもおいしかった 全体的に上品でしっかりおいしかったです! 店員さんオススメの後半おそばに入れるわさび スープの風味ががらっと変わってこれまたうまい! ボリューム少なめですが満足のセットでした!
今日は沖縄そばの日♪

今日は沖縄そばの日♪

今日は沖縄そばの日♪ ということでランチに近くの沖縄そば屋へw 丸太麺はじめてだったけどまあまあおいしい
かつおかおる沖縄そば♪

かつおかおる沖縄そば♪

黒いのもずくだと思ったら刻んだ昆布だったw スープがとにかくおいしい!かつお出汁がすごくきいててたっぷりのねぎとよく合う! お肉もチャーシューでラーメンみたいだった♪自家製麺ももちもちでおいしかったー(^^)/
なかむらそばまじうまい!

なかむらそばまじうまい!

名護から帰る途中になかむらそばいった 大満員!観光客だらけ!名前を書いて15分ぐらい待ったかな スタンダードになかむらそば注文 まじうまい!評判は本当だった! 麺はこしがあって歯ごたえ抜群 三枚肉は味くーたーでうまい!一口サイズにカットされててたっぷりごろごら入ってるのも特徴 いなりも食べたかったけど売り切れだったさー仕方なくじゅーしーで カウンターからは海もみれて最高だったさ!
きくやそばうまい!

きくやそばうまい!

イオン那覇行くついでに行ってみたら2回ともクローズ(T_T) 3度目の正直!やっと開いてた! 駐車場狭いから気をつけよう!おじーにぶつけられそうになったさー とりあえずはじめだからきくやそばを注文 麺がおいしかった! 三枚肉、軟骨ソーキ、骨付きソーキが入ってたけど、肉はちょっとパサパサ系かな? また別の食べにいってみよー
真栄田そば食べた!!

真栄田そば食べた!!

真栄田岬にシュノーケリングしにきた! おなかすいたので敷地内の食堂へ 真栄田そば! 自家製麺ってもちもちしておいしかった! あーさとゆしどうふであっさり系かと思いきやちょっと塩きいた味くーたー 泳いで疲れてたからちょうどよかったかも♪
にんにく風味のとりそば

にんにく風味のとりそば

にんにく風味のはごたえある鶏肉がトッピングのめずらしい沖縄そば 鳥と沖縄そばはあまりあわないと思ってたけどこっちのはおいしかったさー 麺とスープはふつう
沖縄そばこってり

沖縄そばこってり

安定の与那原屋 やっぱりうまい あっさり食べようと思ってるのに いつもついこってり 次回こそあっさりで
ザ・宮古そば

ザ・宮古そば

前から気になってたどらえもんというお店 近くで軽く飲んだので帰りに寄ってみた にぎやかな国際通りから1つ中道に入ってすぐ 急に人の気配なくなる。。 店内はおばちゃん1人。やっぱ宮古の人かな 宮古そばは普通においしかった 家庭的な味、ふつうのじょーとー 遅くまでやってるし飲みのしめにいいかも
初あわせそば!

初あわせそば!

有名なあわせそばにはじめて行った! さすが自家製麺!おいしい! 平麺も選べるけど今回は細麺 こしがあってプチプチしよる! ぷりっぷりの肉厚三枚肉も他とはワンランク違うおいしさ! いなり80円といっしょにかなり満足♪
広くてゆっくりできるそば屋さん

広くてゆっくりできるそば屋さん

よもぎ麺を選びました。 麺は固め?柔らか目?って聞かれるんだけどコシ?がある気がしてまいうーでした! 学割的なやつがあったり、珍しく外人さん(欧米)もいて少し斬新でした。
美術館で沖縄そば

美術館で沖縄そば

小さな美術館にある沖縄そば おそば待つ間、食べた後に沖縄の工芸品を見れるのがいい! そばはちょうどよいコシと硬さ スープは濃いめ 大きな骨付きソーキが2つ! おいしかったさー 食後にはぜんざいとコーヒー 落ち着くさー
前から気になってたてぃしらじそば

前から気になってたてぃしらじそば

首里のモノレール沿い走ってたらいつも気になってたてぃしらじそば メニューは沖縄そばのみ! 安い!おいしい! 極厚の三枚肉も絶妙!あっさりしてて柔らかかったー いなりも50円と格安 600円でお腹いっぱい!味もばつぐん! また行こう
ちゅるげーそば

ちゅるげーそば

こってりのちゅるげーそばを頂きました。 麺が5種類から選べて縮れ麺を選びました。おつゆは普通でした。 量はそんなに多くなくて、三枚肉、てびち、軟骨が1つ入ってこのお値段。 ニンニクすりおろしがいいと勧められて、かけたんだけど、ラーメン?みたいな味でした。。
大東寿司といっしょに沖縄そば

大東寿司といっしょに沖縄そば

なんと沖縄そばと寿司のセット! 大東寿司2貫! ソーキ、三枚肉ものっててちょっと豪華な気分 おいしかったです( ̄∇ ̄)
西原のちょーでーぐぁ

西原のちょーでーぐぁ

ちょーでーぐゎーのそばおいしかったさー 麺は太くてつるつるもちもち食べごたえがある! とろとろの軟骨ソーキが2つ、かまぼこ2つ アクセントにしょうがとねぎがいい! スープは出汁しっかりのあっさり 深めの器がおしゃれだったさー ちょっ上品かな。がっつりの人には少し物足りないかもねー ちんすこうがついてました
上原そばうまい!

上原そばうまい!

沖縄そばの革命だー! でーじうまい! とりそぼろときくらげとねぎ この組み合わせが絶妙、食感がくせになる スープ はかつおというよりは、最近流行りの魚介系ラーメンっぽい味 でもしつこくなくあっさり これも絶妙! これで500円はコスパ高い 海老アボガドいなり100円 じゃこいなり80円 つけて大満足( ̄∇ ̄) 駐車場少ないから気をつけるべし