すば沖縄そば情報ポータルサイト

「てびちそば」とは沖縄の郷土料理「あしてぃびち」をトッピングした沖縄そばです。
「てびち」はいわゆる「豚足」の事で、沖縄風に砂糖、しょうゆ、そして泡盛で煮込んだものです。
豚の皮から出るたっぷりのコラーゲンは美容にもよいと言われており女性にも大人気です。

全 17 件

てびちそば!

てびちそば!

きたこれ!てびちそば! でーじでかい!麺見えないしw ライス無料でてびち好きにはたまらんさ~
名店の味継承の店『トンちゃん 一万年の味』

名店の味継承の店『トンちゃん 一万年の味』

嶺吉食堂のてびち継承の店 嶺吉食堂のてびちそばとは趣がことなりますがさすがにてびちは最高です
スタンプラリー20件目!

スタンプラリー20件目!

先月末、ギリギリですが沖縄そばスタンプラリーコンプリートしました! ラストはすーぎーじーのてびちそば さすがすーぎーじーだけに上品なてびちとコクあるスープ 麺もほどよくコシがあっておいしかったです(^_^)/
スタンプラリー16件目!

スタンプラリー16件目!

大きなてびちが3つも! ただしつこくなくとてもあっさり食べれました スープがすごい透き通っててあっさり!黄金のスープですねー 麺もコシがあって好みの縮れ麺 最高の一杯でしたー(*´▽`*)
ちらーぐゎーでてびちそば

ちらーぐゎーでてびちそば

ぼろぼろじゅーしー食べにきたのにてびちがおいしそうだったからてびちそば頼んでしまった 具は大きいてびち2つ、こんぶ、しーぶい、揚げ豆腐、かまぼこ、ふーちばー、いつもどおり多い! 小にしてよかったさー いなり60円つけておなかいっぱい 箸休めのナムルもじょーとー じゅーしーはまた今度
てびちそば

てびちそば

松山にあった一蘭 いつの間にか移転してた 南部に来たついでに行ってみた やっぱてびちそばおいしいやっさー 大にすればよかった
糸満まで行ったついでに南部そば

糸満まで行ったついでに南部そば

糸満まで行った帰りにいつも気になっていた南部そばでランチ食べてきました 表の駐車場に停めようとしたところいっぱいなので裏の空き地に停めてくれとのこと。「駐車禁止」とはなっていたが、空き地に駐車。 お店に入ると既にお客さんで満杯!名簿に名前を記してしばし待つ。運良く1分も待たず入れました。 さて、確か「てびちそば発祥」としての南部そばを注文してみました。 大きく艶やかなてびちが2つ!濃厚でありながらしつこくもなくおいしかったです。さすが発祥をうたってるだけある味だと思いました。 てびちに少しだけ肉がついてるやつ、個人的にはポイント高いんですよねwそいうやつでした。 麺はコシのあるツルツル麺。ラーメンみたいな触感でした。 スープはコクがあり濃厚。おいしかったですが、後半、飲み干すには少しきつかったかな。 トータル的においしかったです!次はてびちそば以外にチャレンジしよう!
米八でてびちそば食べました

米八でてびちそば食べました

てびちそば頼んだら、店員さんが 「酢おいておこうねー」としょうゆ皿に酢を入れて生のシークヮーサーを絞ってくれました てびちはトロトロでニンニクが効いてておいしかったですが、酢をつけるとまた一味違ってさっぱりしたおいしさに!初体験! 泡瀬の食べ方とかかな? 麺とスープはふつうでしたー
てばちそば

てばちそば

てびちそば好きなの で てびちがおいしいとうわさの島そばへ でかいのが3つも! まあうわさどおりおいしかった! 好きだけどさすがにきつかったー 麺もスープもおいしかったけど スープ濃いめでこの組み合わせは正直しんど!
てびちそば

てびちそば

てびちそばうまい! じゅーしーは180円でこれまたうまい 細麺はこしがあってプチプチしてておいしい あっさりてびちの味付け絶妙 スープはあちこーこーだから気をつけよ
新都心で人気の沖縄そば

新都心で人気の沖縄そば

新都心りうぼうの裏手にあるてぃーあんだーです てびちそば食べました てびちが2つも。しっかり煮込んであって味がしみてておいしかったさー そばは自家製麺。スープはあっさり。 ショウガも乗ってててびちとの相性抜群 まーさんどー
東江そばうまい!

東江そばうまい!

友達に進められていた東江そば行ってきた めっちゃうまい! 麺はつるしこ 骨付きソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉がのっていてどれもジューシー かまぼこ2つに、たまご焼き、ねぎもトッピングされてて豪華 スープもしっかりしている ランチタイムに行ったから半じゅーしーは50円! ギョーザもおいてあって有名みたい 今度食べてみよ ビールもあったから夜とか開いてるといいけどなー
八重山そば

八重山そば

八重山そばといえば、細麺。 でサラダは自分でとって食べるやつー。 じゅーしーはまぁまぁだったけど、そばは普通に美味しかったー
初平麺!

初平麺!

平麺だから早く食べないの伸びちゃうよ! お店のおばちゃんに言われた。 てか、ちょっと伸びてた… まぁまぁ、量が多かった感じー。 外人住宅街だからか店内はきれいだったなー。
てびちそばたべた!

てびちそばたべた!

沖縄ちょーさむい! 650円でこのボリューム! てびち3つ!コラーゲンたっぷり! てか多すぎw 女子にはちょいキツイかも お店のおばさん優しくていっぱい話した
てびちそば

てびちそば

おいしかったー。てびちそばって高いイメージだけど550円って安い!てびち2つで750円! こちらのそば屋ではてびちそばを頼むとマスタードがついてきます。うそぉと思ったけど意外に合う!お試しあれ!
てびちそば(^_^)ノ

てびちそば(^_^)ノ

でっかいてびちが2つも乗った 「細ゆで麺てびちそば中」 麺は少なめだったのでじゅーしーも頼め場よかった 次は数量限定の骨そばにチャレンジ