沖縄そば情報
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沖縄そば「幻の一杯」試食会

第6回 めざせ沖縄そばジョーグーの道!! 沖縄そばスタンプラリー

沖縄県男女共同参画センター「てぃるる」

先日開催された「第6回 めざせ沖縄そばジョーグーの道!! 沖縄そばスタンプラリー」は、1位の方が20店舗を16巡、合計333杯という大記録が誕生しました!
そして、そのスタンプラリーの上位30名に特典としてふるまわれる沖縄そば「幻の一杯」試食会が2017年4月29日土曜日に行われました。
場所は、那覇市西にある沖縄県男女共同参画センター「てぃるる」3Fの生活実習室です。
主催は「一般社団法人沖縄そば発展継承の会」です。

沖縄そば幻の一杯

「幻の一杯」のスープは、今回、沖縄そばスタンプラリーに参加した沖縄そば屋さん19店舗のスープをブレンド。 主催の「一般社団法人沖縄そば発展継承の会」の理事である野崎さんが、前日までに全店舗をまわって集めてきたそうです。
麺は、三倉食品がシンガポールに輸出している特別麺を使用。
※今回特別枠として東京から参加の「沖縄そば食堂 海辺のそば屋」と、ラーメン屋さんとしてリニューアルした「節まる」のスープは含まれていないそうです。

沖縄そば幻の一杯

そしてこれが沖縄そば「幻の一杯」!スープが透き通っています!
トッピングは島ねぎ、かまぼこと三枚肉、お好みで紅ショウガでいただきます。
正直、食べる前は、20種類のスープを混ぜちゃうと複雑な味になって、沖縄そばとはまた別のスープになってしまうのではないかと心配していました。 しかし、味はすごくまとまっており、あっさりしていながらもコク深く、麺との相性もバッチリ。とても美味しい仕上がりになっていました。

20店舗をめぐって「あの沖縄そばが一番おいしかったなぁ」とか「あの沖縄そば屋の定員さんが気さくに話しかけてくれたなぁ」とか、楽しい思い出を振り返りながら完食しました。 次回の「沖縄そばスタンプラリー」と「幻の一杯」が楽しみです!

「沖縄そばスタンプラリー」は「一般社団法人 沖縄そば発展継承の会」が定期的に主催するイベントです。