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ミックスそば

ミックスそば

ミックスそば

価格 730 円

おいしいさー!
麺は固めだけどくせになるねー
三枚肉もソーキもおいしい!

麺のコシ:硬い スープの濃さ:こってり あぐーダシ:強い
お店:ゆうなみ 坂下店 カテゴリ:沖縄そば 投稿者:そばおじさん 作成日:2018/10/20

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三枚肉そば

三枚肉そば

はっさまーさん! このサイトでもたくさんコメントあるからいてみたけどおいしかったさー! スープはあぐー出汁かね?効いてておいしいさー 麺も肉もじょーとーふーちばーもいっしょに
広くてゆっくりできるそば屋さん

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よもぎ麺を選びました。 麺は固め?柔らか目?って聞かれるんだけどコシ?がある気がしてまいうーでした! 学割的なやつがあったり、珍しく外人さん(欧米)もいて少し斬新でした。
ゆしどうふそば!

ゆしどうふそば!

たっぷりゆし豆富とわかめ 麺はよもぎ麺をセレクト。かなりこしのしっかりしたストレート麺です 自家製の生麺ということで結構特徴がありました スープはあっさり鰹。最後までさらっといただきました 二日酔いなかなり優しい一杯です
うわさのゆうなみでゆしどうふそば

うわさのゆうなみでゆしどうふそば

以前から友人に勧められていた「ゆうなみ」 栄町に行くついでに、食べてみようと思っていましたが、栄町内にある店舗は居酒屋かなんかになっちゃったらしい。 仕方ないので、帰りに坂下店に行ってきました。 平日昼14時過ぎにもかかわらず、お客さん満杯! ただ席は多いし、そばを注文してから待たされることもありませんでした。こういうの何気にうれしい。 さて、ゆしどうふそばを注文したのですが、店員さんにきいてみると、肉がのっていないということだったので、三枚肉のトッピングを50円で追加。 ゆしどうふは好きですが、ゆしどうふだけだと、後半飽きてくるのでアクセントを注文。 知人からきいていたとおり、スープはすごいあっさりしていました。 それでも最後まで飲み干したくなるような、出汁のきいてるしっかりした味わい。 ゆしどうふもふんわりしていておいしかったです。 各テーブルにはふーちばー。このふーちばーをスープでしんなりさせて、三枚肉といっしょに食べるのが好きなんです。うーん絶品! 麺はよもぎ麺、細麺、平麺から選択可能。今回はあえて平麺を頼んでみました。 コシがしっかりしていて、人によっては硬すぎると感じるかもしれません。しかし、お店のメモには事前に「当店は少し硬めの麺なので、やわらかいのが好きな方は言ってください。ゆで時間調整します」みたいな心遣いあり。 うわさ通りのおいしい沖縄そばでした。ゆしどうふそばに三枚肉の追加は大正解。 今度は他のも食べに行こう。

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おしゃれな一軒家でガツンと出汁!

おしゃれな一軒家でガツンと出汁!

駐車場が狭く車を停めれなかったので買い物から先に おしゃれな一軒家 一般的な玄関で靴を脱いであがります メニューは島そばとじゅーしーのみ! もっちりストレート細麺はコシがありうまい!シャキシャキねぎたっぷりでナイスな食感! そしてなんといってもコク深いスープ!一口目で思わずびっくり! 深かったです。また食べたい。
巡り巡って3丁目の島そば屋

巡り巡って3丁目の島そば屋

前から気になってた鳥あえず浦添のそば屋に行くも臨時休業とのこと。。 近くに気になってた一本松に行くも駐車場がいっぱい。。 ということでまたまた近くの3丁目の島そば屋にたどり着きました。 日曜の午後、天気も良く、店内は家族連れでいっぱい!向かいに大きな公園があるのもあるんですかね。私は運良く待ち時間なく入れました。 さっそく島そばを注文。全てじゅーしー付みたいだけどオールタイムかな?あと店員さんから「生麵は固めですが、やわらかくもできますよ」と声をかけてもらいましたが、固めのままで。後で気づいたのは全てのお客さんに同じように声をかけている。どんなけ固いのだろう。 そうこうしてる間にきました! 三枚肉な大きくて厚めのが2つ、炙り軟骨ソーキが1つ、かまぼこ2つに、アサツキと白髪ねぎがトッピング。 三枚肉は柔らかくてジューシーでおいしかった。軟骨ソーキはトロトロだったけど、お肉の部分は少し筋がかって硬かったかな。。 麺は太麺、中麺、細麺が混ざってる乱切り!確かに固い!言うだけあるw 歯ごたえはよいが箸でうまくつかめなくて若干食べづらいかな。。 そばの合間にじゅーしーと、大根のお漬物、よいアクセントでした。レンゲがついてるのも何気にうれしい。 総合的においしかったです!さすが看板にかかげてある「そばランキング1位」?なだけある!お客さんも絶えないわけだ! また次は別のそば食べてみたい!
清明祭前に八重山そばでランチ

清明祭前に八重山そばでランチ

清明祭前に通りがかりの沖縄そば屋さんでお昼食べました 八重山そばの特長である細麺ストレート、細切りのかまぼこと豚肉がからんでおいしかったです 大にしたので麺が多かった。。アクセントの野菜てんぷらがよかった。 でもまあそれでワンコインだから安い(^^)
今日は沖縄そばの日♪

今日は沖縄そばの日♪

今日は沖縄そばの日♪ ということでランチに近くの沖縄そば屋へw 丸太麺はじめてだったけどまあまあおいしい

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