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沖縄そば情報
| メニュー名 | 三枚肉そば中 |
|---|---|
| 価格 | 600 円 |
| 評価 | |
| お店 | 沖縄そば専門店 ちゃるそば |
| カテゴリ | 沖縄そば |
初の昼間の栄町です
夜とはちがって静かです
シャッターが閉まってるお店が多く、呉服店や八百屋がちらほらとみられます
以前居酒屋だったお店が沖縄そば屋になったとのことで行ってみました
小学校のテーブルとイスなのは居酒屋のときのままです
店内は昼飯時というのにお客は私ひとりでした
初めてなのでとりあえずスタンダードな三枚肉そばを注文
店員はテキパキとしてていい感じ
そばもすぐに出てきました
脂身の少ない炙られた三枚肉が3つ。このタイプは珍しい。味はしっかりしてましたがしつこくなくあっさり食べることができました
麺は細麺のストレート。プリプリの歯ごたえで好きなタイプ
白髪ネギと細切り昆布とよくからむ
スープは少なめですがこってり系で具とよくからむ
かまぼこもプリプリで全体的によくバランスとれた一杯だと思います
栄町だから家庭的な沖縄そばが出てくると思いきや、しっかりしてちょっとおしゃれな一杯に出会うことができました！
他のメニューも気になるところ、また行きたい
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