沖縄そば情報
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ゆし豆腐そば

「ゆし豆腐そば」とは沖縄の郷土料理「ゆし豆腐」をトッピングした沖縄そばです。
ゆし豆腐は、豆乳ににがりを入れた状態から固めずに、そのままふわふわとやわらかい状態でいただくので、風味が良くとてもヘルシーなお豆腐として大人気です。

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