沖縄そば情報
| 住所 | 沖縄県浦添市屋富祖3-25-17 |
|---|---|
| 電話番号 | 098-874-7144098-874-7144 |
| 営業時間 | 11:30~15:00 |
| 定休日 | 水曜、日曜 |
| 駐車場 | 有5台 |
| 席数 | 20 席 |
那覇市安里の栄町りうぼう駐車場脇で屋台として営業し、多くのすばじょーぐー惜しまれつつ閉店した「なかむら屋 安里店」
その伝統の味を受け継ぎ、浦添市屋富祖の落ち着いた住宅街に移転オープンしました!
スープは豚骨ベースにカツオの豊かな香りをブレンドした、濁りのない透明感のあるあっさり系
コクが深いのに上品な後味で、濃厚な甘辛さのソーキとのバランスが緻密に計算されています
麺は、スープにしっかり馴染む「細麺」、スープをしっかりと持ち上げるもちっとした「平麺」から選べます
ボリューム満点の本ソーキは圧巻のサイズです!
入口は建物裏手、駐車場は通り沿いに100mあたりのところにあります。
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食レポ
でーじまぎーソーキ
本ソーキそば 930円
そばおじさん 2023/09/17
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