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はま家でそば食べてきました!

軟骨ソーキそばセット

軟骨ソーキそばセット

価格 780 円

そばは生麺ぽいのでツルツルで、出汁はトンコツで味くーたー⭕️軟骨ソーキはトロトロで美味しかったです。ジューシーや付け合わせ、デザートも付いたセットでしたが、男性はそばのボリュームはもうすこし多い方が満足するかな。
綺麗な店内は座敷があり子連れでも助かります⭕️

麺の種類:生麺 スープの濃さ:こってり 豚骨ダシ:強い ボリューム:少ない
お店:はま家 カテゴリ:軟骨ソーキそば 投稿者:よし 作成日:2018/05/27

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醤油ベース 塩分濃いめ 透明系 旨味高め 麺 細 ストレート 柔目 小麦味強め 塩分強め ソーキ、てびち 味濃いめ 極柔らか 個人的には濃い味で好きです ただ、かためん、太麺好きには 少し弱いです 醤油ラーメンや、支那そば好きには ハマると思います
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日替わり定食だったので、ソーキは一個のみ そばと、丼物で750円は激安 スープは、アグーと醤油 アグーのわりにあっさり、飲み干せます 麺は細めで、やわめ 小麦の味や、塩分は控えめ 壺川のこどらの様な、小麦強め塩分強めと ちょうど真逆 軟骨ソーキは、トロトロで、しつこくなく 味もそこまで濃くないので、おかわりしたくなるほど この店は定食もあり、昼時は地元の人で賑わっています チキンカツ定食が、そーとー美味しそうでした 隣のおじさんの、チキンカツを見つめすぎて、睨まれました、、、笑

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気になっていた職場近くのそば屋で食べてきました⭕️ あっさり甘めのダシが美味しかったです。トッピングに軟骨ソーキ、豚ロース、そして昆布も珍しいです! サイドにくずれ肉の混ぜごはんも注文。山椒効かせて美味しかったです。 次は海風そばも味してみたいです⭕️
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生アーサ、スーチカー、ゆし豆腐の載っているそばは海の香りが強く甘みもあり美味しいそばでした。セットのじゅーしーに軟骨ソーキ載せも食べ応えがあり美味しかったです! 初めて見たのが薬味のコーレーグースは泡盛銘柄ごとに10種類くらいあり、ほかに乾燥フーチバーの粉もあり味の変化も楽しめるお店でした⭕️
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全部のっけなので醤油軟骨、塩軟骨、三枚肉が別皿で付いているお得なそばに、辛めのHOTそぼろ丼のセットです!そばはあっさりですがダシがしっかり効いて美味しい⭕️ボリュームも結構あります。あと、座敷もあるので子供連れも安心です! お気に入りのそば屋です!
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おろし生姜がのったあーじくーたーの中味とスープが印象的です。若干フーチバーの風味もして美味しかったです。他にソーキそばとアーサそばも味見しましたが中味が1番でした⭕️