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たまなはうし商店♪!

ゆしどうふそば

ゆしどうふそば

価格 750 円

東京からきた友人といっしょに玉那覇ウシ商店に行ってきました!
商品札を持って注文、カウンター席に座りました
目の前で自家製麺を茹でたり器にもったり!おいしそー(≧▽≦)
麺はつるつるスープはあっさり!お肉はジューシー!
友人も満足の一杯でした!よかった(o゚▽゚)o

麺の種類:生麺 スープの濃さ:あっさり
お店:そば家 玉那覇ウシ商店 カテゴリ:ゆし豆腐そば 投稿者:みか 作成日:2018/06/23

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ゆしどうふそば!

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たっぷりゆし豆富とわかめ 麺はよもぎ麺をセレクト。かなりこしのしっかりしたストレート麺です 自家製の生麺ということで結構特徴がありました スープはあっさり鰹。最後までさらっといただきました 二日酔いなかなり優しい一杯です
うわさのゆうなみでゆしどうふそば

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以前から友人に勧められていた「ゆうなみ」 栄町に行くついでに、食べてみようと思っていましたが、栄町内にある店舗は居酒屋かなんかになっちゃったらしい。 仕方ないので、帰りに坂下店に行ってきました。 平日昼14時過ぎにもかかわらず、お客さん満杯! ただ席は多いし、そばを注文してから待たされることもありませんでした。こういうの何気にうれしい。 さて、ゆしどうふそばを注文したのですが、店員さんにきいてみると、肉がのっていないということだったので、三枚肉のトッピングを50円で追加。 ゆしどうふは好きですが、ゆしどうふだけだと、後半飽きてくるのでアクセントを注文。 知人からきいていたとおり、スープはすごいあっさりしていました。 それでも最後まで飲み干したくなるような、出汁のきいてるしっかりした味わい。 ゆしどうふもふんわりしていておいしかったです。 各テーブルにはふーちばー。このふーちばーをスープでしんなりさせて、三枚肉といっしょに食べるのが好きなんです。うーん絶品! 麺はよもぎ麺、細麺、平麺から選択可能。今回はあえて平麺を頼んでみました。 コシがしっかりしていて、人によっては硬すぎると感じるかもしれません。しかし、お店のメモには事前に「当店は少し硬めの麺なので、やわらかいのが好きな方は言ってください。ゆで時間調整します」みたいな心遣いあり。 うわさ通りのおいしい沖縄そばでした。ゆしどうふそばに三枚肉の追加は大正解。 今度は他のも食べに行こう。
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