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4. 幸虎さんの、こどらそば てびちそば じゅうしい

醤油ベース 塩分濃いめ 透明系
旨味高め
麺 細 ストレート 柔目 小麦味強め 塩分強め
ソーキ、てびち 味濃いめ 極柔らか
個人的には濃い味で好きです
ただ、かためん、太麺好きには
少し弱いです
醤油ラーメンや、支那そば好きには
ハマると思います

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