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元旦に宜野湾そば行きました!part2

山葵セットそば

山葵セットそば

価格 1,580 円

初そば。適正価格かどうかは分からないけど、山葵をするのが意外に時間がかかる事は分かった。
そばのスープが濃い!!お肉は甘い!!
お店にサインがメッチャある!!
麺を選べるのは良いかなー♪

沖縄そば、今年も食べるぞー!!

お店:宜野湾そば カテゴリ:その他 投稿者:ぎー 作成日:2016/04/20

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なんとトビウオ出汁の沖縄そばです! トッピングにもトビウオのフレーク! 味は濃くもなく薄くもなく、旨みのある甘めの出汁醤油なイメージ ほんのり生臭さが残る感じがするのも苦手な人がいるかもしれませんが、自分は好きな風味でした(^^)/ たまーに食べたくなる味だけど遠いなー( ̄ー ̄)
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大きなどんぶりに骨半分麺半分と結構なボリュームです。とにかく骨がたっぷり入ってるので麺の方が先になくなりました。スープにはフーチバーの風味が少し効いていて美味しいです。
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普段沖縄の人が行かないような首里の沖縄そばやさん「ほりかわ」に行ってきました! 首里城から徒歩10分ぐらい、住宅街の細い路地にあります 入店するとお客さんは観光客のみwそうですよねw 満席だったので10分ほど入り口のベンチで待ちました 注文したのはスタンダードなほりかわそばセット 沖縄そば、もずく、かき揚げ、じゅーしーのセットです ひとつひとつのクオリティが素晴らしい! 沖縄そばはコクのあるトンコツスープ 食べながら添えてあるかつお節としょうがを溶かしていくと味が変化して違うおいしさを堪能できます。 ストレートの自家製麺ももちもちの食感。チャーシューもおいしい。スプーンに添えられたらネギも刻みたてシャキシャキで風味が最高です! 野菜のかき揚げも揚げたてさくさく、中はもっちりでうまい!塩でいただきました じゅーしーも微妙。添えられたらネギ、レンコンの煮物、あんだーすーと楽しみます もずくも肉厚で歯ごたえがいい!あっりした酢味でアクセントにぴったり はじめは観光地だし少し高めかなと思いましたが、このクオリティなら安いぐらいかも!

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