すば沖縄そば情報ポータルサイト

ふーちばーソーキそば♪

ふーちばーそーきそば中

ふーちばーそーきそば中

価格 880 円

またまたきちゃった(≧∀≦)
やっぱりおいしー

お肉も麺もスープも他とは違う自家製!って感じでやさしい味
てぃーあんだー大好きー

お店:てぃあんだー カテゴリ:本ソーキそば 投稿者:みか 作成日:2016/09/03

そば屋「てぃあんだー」のその他の食レポ

てぃあんだー 軟骨そーき 太麺 ソーキトッピング

てぃあんだー 軟骨そーき 太麺 ソーキトッピング

コシのある生麺、カツオの効いた出汁 まさに最高峰 月桃や、むかいやの生麺とも違う 平たいがしっかりコシのある麺は まさに驚き。麺は小麦臭くなく 塩味も抑えめ それもそのはず、出汁が驚きの繊細さ カツオ出汁が効いて、素晴らしく美味しいです 出汁は、すーまぬめぇに少し似ていますが 塩分が少し控えめ 当然、紅生姜も通常のコーレグースも ありません ソーキは、別皿です オススメは、後半にそーきを投入して 味変を楽しむか、別皿のまま ジューシーを相手に楽しむか ジューシーは、ニラがかかって ソーキとぴったり、これまた美味しい ここのそばには、軟骨よりも ソーキが合います 軟骨ソーキは、少し固めで 歯ごたえが楽しめますが トロトロが好きな人には、、、?。 ソーキは脂分がごく少なく 出汁に合います 次回は、海老つけそばを 食べてみたいです
新都心で人気の沖縄そば

新都心で人気の沖縄そば

新都心りうぼうの裏手にあるてぃーあんだーです てびちそば食べました てびちが2つも。しっかり煮込んであって味がしみてておいしかったさー そばは自家製麺。スープはあっさり。 ショウガも乗ってててびちとの相性抜群 まーさんどー
こんどは冷やし!

こんどは冷やし!

またまたてぃあんだーでふーちばーそば! 今回は冷やしでいただきまさたー やっぱりヘルシー はまっちゃったかも♪ 暑い日は沖縄そばの冷やしもいいもんですねー ペロッといけちゃったので大でもよかったかも(・∀・)
またまたよもぎそば!!

またまたよもぎそば!!

またまたよもぎそば食べてきましたー よもぎ麺によもぎトッピング ちょーヘルシー 苦味が効いてておいしかった! 半そばじゅーしーセットで680円

カテゴリ「本ソーキそば」のその他の食レポ

ソーキそばとジューシーのセット

ソーキそばとジューシーのセット

生麺はとてもコシがあり、もちもちしてて美味しいです。ゆで麺とどちらか選べるようですが、生麺でよかったかも! スープは、出汁がとても美味しかったです。味付けはどちらかというと薄めでアッサリしてますが、ソーキからでる旨味と混ざり合うとコクが出てとても美味しい! ソーキは甘醤油味。しっかり味付けされてます。 オススメセットメニューが豊富で、しかもおトクです。プラス100円でジューシーがつくセットや、とんかつや鳥唐揚げのセットもあります。 冷やしそばやつけ麺的な変わり種メニューもあるようなので、次回はそちらを食べてみようと思います!
香り、出汁、最高峰

香り、出汁、最高峰

駐車場は、最初の、のぼりが立っている 駐車場の奥です 出汁は、最高です 鰹の香りがとても強く、 鰹出汁特有の若干の酸味が出るほどの 鰹をふんだんに使っています 本ソーキ トロトロ薄味 三枚肉 やわやわ薄味 てびち とても大きくトロトロ 薄味 出汁とこの肉が絶妙のハーモニーで 最高です ただ、麺は少し細めで、ボソボソ麺 月桃や、むかいやの麺が好きな人には 少し残念だが、 もちもち麺や、しこしこ麺が好きな人も 絶対に食べる価値ありの一杯!!
テレビでやってたでん

テレビでやってたでん

テレビでやってた限定のでっかい三枚肉そばは注文する勇気がなく。。 ソーキそばにしました。。 三枚肉2つと大きなソーキが1つ、 スープも濃いめのしょうゆなので、 こってりというか、ちょっと辛くて、 つまりあじくーたーであっさり求めてる人にはおすすめしません。 観光客味なのかな?観光客多かった。
あぶりソーキそば!

あぶりソーキそば!

はじめて港町というところに行きました! いしぐふーがあると聞いて いしぐふーといえばソーキを炙ったコレ! 香ばしいソーキにワサビを添えて(≧▽≦) せっかくなのでプラス100円でじゅーしーセットにしました♫ さすがいしぐふーかつお出汁がきいてておいしかったー(^^) 近隣には海鮮丼のお店とかもあって 港町奥が深そう♪また来よう

「みか」さんの最近の食レポ