沖縄そば情報
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3丁目島そば屋 宜野湾店 さんちょうめしまそばやぎのわんてん

住所 沖縄県宜野湾市嘉数3-10-1
電話番号 098-963-9392098-963-9392
営業時間 11:00~(売切れ次第閉店)
定休日 水曜
駐車場 有3台(その他嘉数公園駐車場)
席数 31 席
評価

「沖縄そばランキング第1位」に輝いた沖縄そば屋さん

やわらか~い三枚肉
ホロリと肉離れの良いソーキ
太麺・細麺・乱切り麺を絶妙なバランスでブレンドしたぷりぷり食感の生麺
自然素材の旨みを凝縮したあっさりカツオダシ
是非一度ご賞味下さい

【3丁目の島そば屋オリジナルぷりぷり食感の生麺】
麺は3丁目の島そば屋オリジナル麺で、コシの強い生麺を使用しており、麺の太さも太麺・細麺・乱切り麺をブレンドして他にはない食感が楽しめるように工夫しています。食べ始めは少々固さを感じると思いますが、食べていくうちに程よい食感になるように茹であげていますのでぜひご賞味下さい。

【自然素材の旨味を活かしたあっさりカツオダシ】
当店のスープは、カツオ節をゆっくりと時間をかけて煮出し、一晩寝かせた昆布と煮干しの旨味を加える事でスッキリとした透明感のあるカツオ風味のスープに仕上げています。又、自家製の塩ダレを加える事で、あっさりとしたスープとなっています。カツオ、昆布、煮干しのしっかり絡むクセの無いスープをご賞味下さい。

嘉数高台公園向かい
きれいな店内はテーブルのみのスタイリッシュな雰囲気。ジャズも流れており落ち着いた空間です。
ほうじ茶とコーヒーはセルフサービスです


更新者:ビリー 2019/05/19更新

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