アワセそば食堂 あわせそばしょくどう

住所	沖縄県沖縄市高原5-3-9
電話番号	098-937-8762098-937-8762
営業時間	10:30～15:00
定休日	水、木曜
駐車場	有25台
席数	100 席

【老舗の極み】地元民に大人気の味！自家製麺と3日熟成のトロトロ具材が圧巻の「アワセそば食堂」

沖縄市高原にお店を構える「アワセそば食堂」は、創業から長きにわたり地元民に愛され続ける、言わずと知れた超有名老舗店です。
ここの最大の強みは、なんと言っても「自家製麺工場」を直営していること！ここの平麺は地元のスーパーでも定番商品として並ぶほどで、まさにウチナーンチュ（沖縄県民）にとっては「実家の食卓の味」そのものです。

店内は座敷・カウンター・テーブルと広々としており、お一人様から観光の団体さん、小さなお子様連れのファミリーまで大満足な空間が広がっています。広い駐車場も完備されているので、ドライブがてら立ち寄るのにも最高ですよ！

【アワセそばのこだわり】
・8時間以上煮込んでつくるだし汁
・お好みに合わせて選べる細麺、平麺
・厳選された小麦粉を使用したツルツル腰のある麺
・毎日職人がつくる豚肉具材