そば処 KoHaRu こはる

住所	沖縄県那覇市古波蔵1-8-7
電話番号	098-987-0838098-987-0838
営業時間	11:00～21:00
定休日	不定休
駐車場	有2台

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枕崎産・牛深産・長崎産の鰹節を使い、それぞれの良い所を手間暇かけて煮出した出し汁です。
かつお風味を味わってもらいたいので、お肉、薬味は別皿でお出ししてます。
まずは、スープの味を味わってみてください。

お肉は丁寧に下ごしらえし臭みをとり、そば出しの味を邪魔しないやさしい味付けに仕上げました。
スープの味を楽しみながら別々に食べても良し、お肉をおそばの上に乗せて肉の旨味をからめながら食べても良し、お好きなように食べて下さい。

じゅーしーは、シイタケとごま油の香りかおるじゅーしーです。
そばとご一緒にどうぞ

古蔵小学校近く。公園前三差路にあります。

※更新日が古いので情報が正しくない可能性があります。