沖縄伝統麺づくり むかしむかし おきなわでんとうめんづくりむかしむかし

外観

住所	沖縄県名護市中山694-1
電話番号	0980-54-46050980-54-4605
営業時間	11:00～18:00
定休日	木曜日
駐車場	有10台
席数	26 席

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やんばるの木を燃やした木灰、天然のかん水を使った自家製麺
「島野菜そば」は裏庭で取れたての自家製野菜！

なんと「ヒージャーそば（山羊そば）」も自家製！？
裏庭でヤギさんを放牧しているそうです。。。

本格的なヒージャー料理を大量のフーチバー（よもぎ）で食べる！
一度は試したい！

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