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本格炭火炙り沖縄そば 島豚家 しまぶたや

住所 沖縄県国頭郡本部町字東500-4
電話番号 0980-47-72220980-47-7222
営業時間 11:00~17:00
定休日 日曜日
駐車場 有15台
席数 40 席
評価
どんぶりからあふれ出る大きな三枚肉ののった「特製炙り島豚そば」は1日限定50食!
地元で有名な人気店!沖縄本島北部つけ麺ランキング1位を獲得!

【島豚家のこだわり】
1.コシのある自家製生麺(太麺)
2.炭で炙る沖縄県産島豚の三枚肉(バラ肉)
3.あぐー豚と鰹節、やんばる地鶏の出汁
4.厳選した沖縄の塩で味付け
5.石垣島産ひとめぼれ、羽地のお米

※更新日が古いので情報が正しくない可能性があります。

2015/09/15更新

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石くびり

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144m先 沖縄そばの街、本部町でも地元で人気の手打ち沖縄そばやさん♪ 県道84号線を走るとプレハブなのですぐに見つけることができます ちなみに「石くびり(石こびれ)」とは「石ころの坂道」の意味だそうです。 本部町伊野波の「伊野波の石くびり」という詩で有名です。
居食屋 かりー亭

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355m先 美ら海水族館から車で5分、八重岳入口付近にある沖縄そば屋さん 「かりー」とは沖縄の方言で「めでたい」「縁起の良い」の意味で「乾杯!」の掛け声の時に「カリー!」と言うこともあります 夜は居酒屋もやっていて、カラオケ設備もあります
きしもと食堂 八重岳店

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751m先 本部の沖縄そばの有名店「きしもと食堂」の2号店です 八重岳入口に2004年にオープン 昔ながらの木灰で作った冠水と小麦粉で作った、もちもちしてコシのある自家製麺です とんこつと大量のかつお節から作ったスープは、あっさりながらも深いコクがあり美味 連日行列が絶えないのも納得の味です
さわのや 本部本店

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797m先 地元でも評判!自家製木灰手打ち麺が自慢の沖縄そば屋! とろとろに煮込まれた軟骨ソーキもまーさんです! じゅーしー、もずく天ぷら、かき揚げやぐるくんの唐揚げをパックで購入することもできるので、ご一緒にどうぞ! 「本部本店」ですが「名護店」に続く2号店です

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