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ゆがふ家

住所 沖縄県浦添市伊祖1-11-21
電話番号 080-3971-5278080-3971-5278
営業時間 10:00~21:00
定休日 火曜
席数 40 席
製麺所 亀浜製麺所 の麺を使っています
評価
更新者:cream soba 2018/04/05更新

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あがり家

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琉球麺 茉家

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592m先 麺とスープに徹底的にこだわった沖縄そば屋さんです 壱.世界が認めた純県産品。人体に必要な栄養成分を兼ね備えた「命の塩」。【ぬちまーす】が茉家の味の決め手。 弐.「安心安全な純県産品福幸豚、アグー豚、鶏ガラ、鰹、昆布」等々個々の個性に合わせ、祖母から学び、手間暇かけ、長時間ジックリ煮出した出汁を更に熟成させたスープのみを使用。 参.圧力鍋は一切使わず、時間をかけて仕上げた別添えの肉類。 四.小麦粉同士を繋げて冠水。冠水量を半分以下に抑え、通常の麺より体に優しい琉球麺茉家のオリジナル麺 ※西原から浦添に引っ越しました
てだこそば

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