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沖縄そばスタンプラリー4杯目

三枚肉そば

三枚肉そば

価格 750 円

とにかく上品!
スープもまろやかで、麺もクセのないコシ
とにかくお上品!

うーん今度は懐石コースかなー…

麺の種類:生麺 麺のコシ:硬い
お店:沖縄そば懐石 尊尊我無 カテゴリ:沖縄そば 投稿者:へろん 作成日:2018/10/27

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麺が独特です。太麺のラーメンっぽい?もっちりしてます。鰹出汁ですが、酸味はなく、まろやかで美味しいです。 「東江そば」は、そばの上に ソーキ・軟骨ソーキ・三枚肉(全て塩味◎)と、かまぼこと錦糸卵がのってます!これ1杯で色々たべれる! 欲張りさんや優柔不断さんにオススメです。 餃子はジューシーなのにサッパリしてました。 じゅーしーは味付けと旨味はしっかりしてるけど、パラっとしてて、おもくないです。 どちらのサイドメニューもすごく美味しいですが、そばと一緒だと、お腹いっぱいです。そばの麺がもちもちで、腹にたまるからなぁ。
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すぅ〜ぎぃ〜じぃそばを食べました! なま麺はコシがあって美味しいです。パスタはアルデンテ派の人に、おすすめです。(麺の形は、平麺です)スープは、出汁がきいていて、透き通った見た目より食べ応えのある味でした。味変え用に、沖縄そばには珍しく、ワサビがついてきます。 コーレグースは味がとんでて、それはちょっと残念でした.. プラス100円でジンジャーごまサラダがつけられたので、そばの食前に食べてみました。そばとサラダの組み合わせも珍しいですが、どちらも生姜の風味がするので違和感なく食べられました。もちろん、サラダ単体でも美味しくいただきました!

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