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本家亀そば港町本店 お昼を頂きました

日替わりB

日替わりB

価格 750 円

日替わり定食だったので、ソーキは一個のみ
そばと、丼物で750円は激安
スープは、アグーと醤油 アグーのわりにあっさり、飲み干せます
麺は細めで、やわめ 小麦の味や、塩分は控えめ
壺川のこどらの様な、小麦強め塩分強めと
ちょうど真逆
軟骨ソーキは、トロトロで、しつこくなく
味もそこまで濃くないので、おかわりしたくなるほど
この店は定食もあり、昼時は地元の人で賑わっています
チキンカツ定食が、そーとー美味しそうでした
隣のおじさんの、チキンカツを見つめすぎて、睨まれました、、、笑

麺の太さ:細麺 麺のちぢれ:ストレート麺 麺のコシ:ゆるい 鰹ダシ:弱い(無し) あぐーダシ:強い
お店:本家 亀そば 港町本店 カテゴリ:軟骨ソーキそば 投稿者:トシロー 作成日:2018/11/27

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