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沖縄そば情報生麺はとてもコシがあり、もちもちしてて美味しいです。ゆで麺とどちらか選べるようですが、生麺でよかったかも！
スープは、出汁がとても美味しかったです。味付けはどちらかというと薄めでアッサリしてますが、ソーキからでる旨味と混ざり合うとコクが出てとても美味しい！
ソーキは甘醤油味。しっかり味付けされてます。
オススメセットメニューが豊富で、しかもおトクです。プラス100円でジューシーがつくセットや、とんかつや鳥唐揚げのセットもあります。
冷やしそばやつけ麺的な変わり種メニューもあるようなので、次回はそちらを食べてみようと思います！
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