すば沖縄そば情報ポータルサイト

唐人そば!!

唐人そば

唐人そば

価格 600 円

6月から解禁となった「唐人そば」を食べてきました!
スープが黒い!コクのあるしょうゆととんこつ出汁がよい感じでブレンドされてて、新しい沖縄そばを堪能できました!
麺は太めの丸麺、ちょうどラーメンのつけ麺みたいな見た目。食感と風味はうどんと沖縄そばの間くらい?
他のお店の唐人そばも食べ比べてみたくなりましたー

麺の太さ:太麺 麺の形状:丸麺 麺のコシ:硬い スープの濃さ:こってり
お店:沖縄すば処 月桃 カテゴリ:唐人そば 投稿者:へろん 作成日:2018/06/18

そば屋「沖縄すば処 月桃」のその他の食レポ

カテゴリ「唐人そば」のその他の食レポ

沖縄そばスタンプラリー18杯目

沖縄そばスタンプラリー18杯目

みよ家さんの麺はいつもおいしいですねー ただ今回は唐人そば! 唐人そばはどうかなーと注文してみたのですが、間違いないおいしさでした 私が食べた唐人そばで今のところナンバーワンです(^^)/ 唐人そばにしては細めの麺 甘めの味付けの豚肉は脂が少なめ 黒いスープは甘すぎず辛すぎず トータルバランスが絶妙でした!
沖縄そばスタンプラリー23杯目

沖縄そばスタンプラリー23杯目

第8回沖縄そばスタンプラリー制覇です! ゴールとなる1杯は民芸食堂の唐人そばです! おいしかった!
沖縄そばスタンプラリー13杯目

沖縄そばスタンプラリー13杯目

唐人そばです! 縮れのある太麺はつるつるでコシがありました スープは唐人そばの特徴でもある黒!出汁が効いててコクがありました。ちょい甘めかな 三枚肉?がフレーク状にトッピングされてて、これはおいしかった(^ー^) 小サイズだったけど、そこそこボリュームはあったし、これがワンコインだからお得(^ー^)
唐人そば

唐人そば

6月から始まったばかりの、唐人そばを食べてきました! 沖縄そばのルーツらしいです。 スープは醤油味、麺はモチモチの太麺で、沖縄そばのような中華そばやラーメンのような.. 麺の上に乗ってるお肉は、軟骨までトロトロに煮込まれてて、その脂がスープに溶けてまた美味しい! 違う店舗の唐人そばも気になるので、食べ比べしてみたいと思いますー(^ ^)

「へろん」さんの最近の食レポ