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制覇した沖縄そば屋

訪問したのは 9 件(373件中)

※沖縄県内の沖縄そば屋さんのうち、口コミを投稿したの店舗の割合です。

坦々ゆし豆富まぜそば

坦々ゆし豆富まぜそば

想像以上に、ひき肉の存在感があってクセになります! 沖縄そばにしては珍しい、冬に食べたくなる味でした。
ソーキそばとジューシーのセット

ソーキそばとジューシーのセット

生麺はとてもコシがあり、もちもちしてて美味しいです。ゆで麺とどちらか選べるようですが、生麺でよかったかも! スープは、出汁がとても美味しかったです。味付けはどちらかというと薄めでアッサリしてますが、ソーキからでる旨味と混ざり合うとコクが出てとても美味しい! ソーキは甘醤油味。しっかり味付けされてます。 オススメセットメニューが豊富で、しかもおトクです。プラス100円でジューシーがつくセットや、とんかつや鳥唐揚げのセットもあります。 冷やしそばやつけ麺的な変わり種メニューもあるようなので、次回はそちらを食べてみようと思います!
そば と サラダ!

そば と サラダ!

すぅ〜ぎぃ〜じぃそばを食べました! なま麺はコシがあって美味しいです。パスタはアルデンテ派の人に、おすすめです。(麺の形は、平麺です)スープは、出汁がきいていて、透き通った見た目より食べ応えのある味でした。味変え用に、沖縄そばには珍しく、ワサビがついてきます。 コーレグースは味がとんでて、それはちょっと残念でした.. プラス100円でジンジャーごまサラダがつけられたので、そばの食前に食べてみました。そばとサラダの組み合わせも珍しいですが、どちらも生姜の風味がするので違和感なく食べられました。もちろん、サラダ単体でも美味しくいただきました!
アーサそば。

アーサそば。

アーサそば(中)をいただきました。 アーサはそばの上にのってる他に、麺にも蒲鉾にも練りこまれています。 出汁は、カツオと豚骨がバランスよく合わさっていて、最後まで美味しく食べれました。 スタンダードな「沖縄そば」って感じの味で、定期的に食べたくなる予感(^_^) 今度は贅沢に、「識名そば」を食べたいなぁ...
ソーキそば。

ソーキそば。

ソーキそばを頼みました。 注文したら3分ほどで出てきました!早くて嬉しい! ソーキは本ソーキ1つと軟骨ソーキ2つ、入ってます。軟骨の方はトロトロ...とまではいかない感じです。味付けは甘くしすぎず、本ソーキの方は特に肉本来の肉肉しい旨味が美味しかったです。 麺はコシの強い細め。スープは豚出汁寄りでしっかりした味付けだけど最後まで重くならないバランスの良いスープでした。 なんとゆうか、洗練された旨さというよりは、少し懐かしいような美味しさです。
ソーキそば。

ソーキそば。

ソーキそばを平麺で注文(そばは、細麺・平麺・よもぎ麺から選べます。)スープは豚とカツオの出汁がバランスよく、しっかりしてるけどくどくなくて、最後まで美味しく食べられます。麺は結構固めで、弾力があります。 メニューに塩ラーメンもあって、評判がよいようです。次回来店した時には塩ラーメンを食べよう。
ソーキそば(бвб)

ソーキそば(бвб)

スープがあっさりしてて美味しかったです。 本ソーキはほろほろして柔らかいけど食べ応えがあります! ジューシーは、個人的にはもう少ししっかり味付けしててもいいなぁと思いました。 土曜日だけ、ゆし豆腐そばがあるみたいです。 トッピングに、ピパーツが置いてあるので、かけて食べると石垣島でそばを食べてる気分になります◎ お店の方がすごく気さくで、この日は食後にサービスでライチをもらいました。ごちそうさまです。 また、食べにきたいです。
具だくさん。東江そば

具だくさん。東江そば

麺が独特です。太麺のラーメンっぽい?もっちりしてます。鰹出汁ですが、酸味はなく、まろやかで美味しいです。 「東江そば」は、そばの上に ソーキ・軟骨ソーキ・三枚肉(全て塩味◎)と、かまぼこと錦糸卵がのってます!これ1杯で色々たべれる! 欲張りさんや優柔不断さんにオススメです。 餃子はジューシーなのにサッパリしてました。 じゅーしーは味付けと旨味はしっかりしてるけど、パラっとしてて、おもくないです。 どちらのサイドメニューもすごく美味しいですが、そばと一緒だと、お腹いっぱいです。そばの麺がもちもちで、腹にたまるからなぁ。